Butter Chicken
Alles in einer Form im Ofen gegart - ein ebenso leckeres wie eindrucksvolles Essen super einfach aufgetischt!
Ofengebackenes Gemüse mit Halloumi
Überzeugt selbst Rosenkohlmuffel! Buntes, kräftig gewürztes Gemüse und Halloumi - genau richtig, wenn der Herbst den Sommer verabschiedet
Gefüllte Tomaten
Einfach, aromatisch, vegetarisch: feine Vorspeise, zum Frühstück mit Rührei oder in Begleitung von buntem Gemüsereis ein tolles Haupgericht
Zitroniges Fischfilet mit Honigsenfsoße
Die aromatische Soße ist schnell gemacht, während der Fisch im Ofen gart
Eiertarte mit Mandeln und Beeren
Frühstück, Brunch mit Gästen, Nachmittagskaffee oder Dessert, lauwarm oder kalt genossen: Diese mehlfreie Tarte aus der Pfanne passt immer und ist flexibel auch mit anderen Früchten einfach zu machen
Pflaumen-Muffins
Köstlich mit frischen Zwetschgen aus der Region! Für das beste Ergebnis den Teig für Muffins von Hand mixen
Tarte mit Räucherlachs
Schnell gemachte Häppchen mit Zutaten aus dem Vorrat - mal wieder schneller fertig als der Pizzaservice liefern könnte
Chakalaka
Scharf oder mild, mit indischen Gewürzen wie Masala, mit britischer Worcestershire Soße oder mit malaysischem Curry, mit Weißkohl und Blumenkohl oder ohne, mit Erbsen oder lieber Mais oder beidem - es gibt so viele Chakalaka-Rezepte, wie es Chakalaka-Köche gibt
Forelle aus dem Ofen
Es sind die einfachen Rezepte, die mit dem besten Geschmack überraschen. Ein ganzer Fisch präsentiert sich appetitlich und feiertags-festlich, ist aber schnell genug aufgetischt für ein leckeres und leichtes Feierabendessen nach einem langen Wochentag!
Pierre Franey
Mit seiner Leidenschaft fürs Kochen gelang dem Franzosen in der Nachkriegszeit eine jahrzehnte anhaltende Karriere in Amerika
Tomaten Vinaigrette
Dicke, vollreife Ochsenherztomaten lassen sich zu einer leckeren Vinaigrette verarbeiten. Sie passt natürlich zu allen Salaten, macht sich aber auch sehr gut als kaltes Dressing zu lauwarmem Grillgemüse oder Fisch