Scharf oder mild, mit indischen Gewürzen wie Masala, mit britischer Worcestershire Soße oder mit malaysischem Curry, mit Weißkohl und Blumenkohl oder ohne, mit Erbsen oder lieber Mais oder beidem - es gibt so viele Chakalaka-Rezepte, wie es Chakalaka-Köche gibt
Es sind die einfachen Rezepte, die mit dem besten Geschmack überraschen. Ein ganzer Fisch präsentiert sich appetitlich und feiertags-festlich, ist aber schnell genug aufgetischt für ein leckeres und leichtes Feierabendessen nach einem langen Wochentag!
Mit seiner Leidenschaft fürs Kochen gelang dem Franzosen in der Nachkriegszeit eine jahrzehnte anhaltende Karriere in Amerika
Dicke, vollreife Ochsenherztomaten lassen sich zu einer leckeren Vinaigrette verarbeiten. Sie passt natürlich zu allen Salaten, macht sich aber auch sehr gut als kaltes Dressing zu lauwarmem Grillgemüse oder Fisch
Das Beste, das Tofu passieren kann: karamellisierte Zwiebeln, Curry und Kokosduft
Etwas Vorbereitung und unser Dinner kocht sich wie von selbst: Sonntagsessen mit den Aromen der Provence
Rätselhaftes Volkslied mit Kräutern: die Geschichte des Volkslieds Scarborough Fair
Mit vier Kräutern, inspiriert von der Geschichte hinter dem mittelalterlichen, englischen Volkslied und späteren Simon & Garfunkel Hit
Würziges Allerlei mit Fischfilet, Zitrone, Kurkuma und Dill
Prima Resteverwertung mit schnell gerührtem Teig
Zucchini-Kartoffel-Rösti aus dem Ofen - Sattmacher mit cremig geschmolzener Käsefüllung
