Grüner Spargel mit Zitronenbutter
So schmeckt der Frühling: Gemüse und Kartoffeln garen gleichzeitig im Ofen - bequeme Zubereitung für Faule, trotzdem kompromisslos lecker! »
So schmeckt der Frühling: Gemüse und Kartoffeln garen gleichzeitig im Ofen - bequeme Zubereitung für Faule, trotzdem kompromisslos lecker! »
Zusammen serviert, muten die beiden Varianten durch die verwendeten Gewürze und Zutaten an wie eine französich-italienische Aromakoproduktion »
Fruchtig-scharfer Sattmacher, der an noch kühlen Frühjahrsabenden wärmt: viel Gemüse nimmt ein Sprudelbad in mit Orange und Harissa aromatisierter Brühe »
So aufgetischt, ist feines Fischfilet ein ohne großen Aufwand gemachtes und delikates Abendessen selbst nach einem langen Tag. Fein mit Reis dazu! »
Diese schwedischen Zwiebelröllchen, Lökdolmar, eignen sich in größerer Zahl als Hauptspeise und machen sich genauso gut als Häppchen auf einem Buffet oder als kleine Vorspeise »
Dieses Rezept basiert auf einem des in Frankreich geborenen Kochs Jacques Pépin, der in Amerika seit Jahrzehnten mit Kochsendungen, Büchern und Kolumnen eine Ikone ist. Er nennt das Ergebnis Mont Pommes D'or - goldener Kartoffelberg. Ein angemessener Name! »
Reichlich Gemüse und Kräuter - wie das duftet! Selbst im Winter Sonnenschein aus der Küche »
Eine typisch italienische Suppe und bestes Beispiel für die florentinische Küche: Tortellini en Brodo »
Nicht nur ein Rezept für ein Brathähnchen - vielmehr gibt es mit wenig Aufwand ein komplettes Gericht, das unkompliziert in einem Bräter schmurgelt »
Bunte Möhren garen hier trotz unterschiedlicher Kochzeiten und Konsistenz zusammen - es stört nicht, wenn einige zarter sind, andere noch erwas mehr Biss haben »