Aufgetischt und angehört

Dishing Up and Tuning In

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Angehört

Musik

Carmel

Wenn drei exzellente Musiker*innen sich finden - 40 Jahre Carmel »

Chakalaka

Scharf oder mild, mit indischen Gewürzen wie Masala, mit britischer Worcestershire Soße oder mit malaysischem Curry, mit Weißkohl und Blumenkohl oder ohne, mit Erbsen oder lieber Mais oder beidem - es gibt so viele Chakalaka-Rezepte, wie es Chakalaka-Köche gibt »

Johnny Clegg

Johnny Cleggs Musik überwand Grenzen, statt Gräben zu ziehen und wurde zur Begleitmusik der Anti-Apartheid-Bewegung - eine Würdigung »

Neunziger Curry

Damals gemacht mit dem, was da war und dem kulinarischen Trend entsprach. Curry Pulver war gerade sehr "in" und aus irgendeinem Grund gab es immer eine Flasche Sherry im Haus »