Lachszweierlei auf Prasselteig
Mühelos gemacht, aber trotzdem schick und elegant auch für Gäste als Begleitung zum gekühlten Wein
Mühelos gemacht, aber trotzdem schick und elegant auch für Gäste als Begleitung zum gekühlten Wein
Für dieses schnelle Gericht werden kleine Tomaten mit Nektarinen, Schalotten, Essig, etwas Honig und Estragon geröstet und zur feinwürzigen Beilage fürs Fischfilet
Mit asiatischen Aromen kommt dieser Lachs auf seinem Gemüse-Beeren-Mix auf den Tisch - leckere Kombination!
Das Rezept entstand zu Beginn des 20. Jahrhunderts und bis auf den edlen Fisch sind es einfache Zutaten, die durch die raffinierte Zubereitung zu einem ganz wunderbaren Gericht werden
Eines meiner liebsten Fischgerichte! Außerdem eine Rehabilitation für abgepacktes Suppengemüse
Wenige Zutaten in den Ofen schieben und für 75 Minuten vergessen - das richtige Essen für einen bequemen Tag!
Feiner Fisch und Gemüse mit aromatisiertem Olivenöl-Butter-Mix im Ofen gegart - so wird in einer halben Stunde ein leckeres Essen aufgetischt
Saftiges Fischfilet unter einer würzigen Kräuterkruste mit leuchtend orangefarbenem Kürbisstampf
Die aromatische Soße ist schnell gemacht, während der Fisch im Ofen gart
Schnell gemachte Häppchen mit Zutaten aus dem Vorrat - mal wieder schneller fertig als der Pizzaservice liefern könnte
Es sind die einfachen Rezepte, die mit dem besten Geschmack überraschen. Ein ganzer Fisch präsentiert sich appetitlich und feiertags-festlich, ist aber schnell genug aufgetischt für ein leckeres und leichtes Feierabendessen nach einem langen Wochentag!