Aufgetischt und angehört

Gelingsichere Rezepte, Ideen rund ums Kochen und Essen, Kochgeschichten und gelegentlich einige Gedanken über Musik

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Oeufs en meurette

Oeufs en meurette

Fein französisch: Pochierte Eier in Rotwein, Oeufs en meurette aus Lyon

Linsen-Kokos-Creme

Linsen-Kokos-Creme

Cremige Suppe aus gelben Linsen und gelben Möhren mit Curry und Kurkuma: So wird es sonnig in der Suppenschüssel!

Madeira Kuchen

Madeira Kuchen

Englischer Klassiker: wunderbar saftiger Genuss für jede Gelegenheit

L'oeuf Mayonnaise

L'oeuf Mayonnaise

Mayonnaise-Eier: traditionelles, einfaches Bistrogericht mit eigener Weltmeisterschaft in Frankreich

Tortellini in cremiger Bohnensoße

Tortellini in cremiger Bohnensoße

Sattmacher mit Tortellini und Bohnen: Schnellstes Dinner aus der Vorratskammer

Zitroniges Fischfilet mit Kreuzkümmel

Zitroniges Fischfilet mit Kreuzkümmel

Feiner Fisch mit einem beliebten Aromamix der Küche des mittleren Ostens: Kreuzkümmel, Lorbeer und Zitrone

Spaghetti con le acciughe

Spaghetti con le acciughe

Aromatische Spaghetti mit Anchovis Filets, viel Petersilie und leichter Schärfe - Italienisches Pastarezept mit Wums

Spiegelei auf Joghurt

Spiegelei auf Joghurt

Zum Frühstück, zum Brunch für Gäste oder als schnelles Mittagessen im Homeoffice

Spinat-Ricotta Pastete mit Kartoffelboden

Spinat-Ricotta Pastete mit Kartoffelboden

Knuspriger Boden, feine Füllung: Lecker aufgetischt mit Zutaten aus dem Vorrat

Senfaromatischer Lachs

Senfaromatischer Lachs

Fisch, Kartoffeln, Salat: da musste ich meinen Senf dazugeben.

Duftender Filettopf

Duftender Filettopf

Aromatisches Putengeschnetzeltes mit einem Gewürzmix auf Currybasis und überraschenden Zutaten

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