Kochen wie in den Sechzigern
Mag sein, dass es heutzutage keine Haute Cuisine mehr ist. Aber mit ungezählten Varianten eine kulinarische Erfolgsgeschichte
Boeuf Stroganoff
Ein französischer Koch, der in Russland arbeitete, stellte seine Version um 1890 bei einem Kochwettbewerb in Paris vor - hat das Geschnetzelte daher seinen französichen Vornamen Boeuff und den Nachnamen der adeligen Kaufmannsfamlie Stroganow aus Russland?
Zucchini-Ricotta-Pasta
Zu einfach? Einfach zu lecker und superschnell auf dem Teller!
Estragonhuhn
Unsere Erinnerungen an den gemeinsamen Abend: frisches Baguette, mit dem wir das kräutergetränkte Öl aus der Form wischen, uns die Finger lecken und wie verschmiert die Weingläser dann sind. Es war köstlich.
Easy Leek Soup
Cook some potato cubes in a lightly salted fond-water-wine mixture, add a lot of leek and enjoy this easy leek soup
Summer Tomatoes
This summer spoils us with ripe and aromatic tomatoes in all varieties
Sommertomaten
Bald haben wir vergessen, dass wir nicht mehr wussten, wie wir noch weniger anziehen könnten und dennoch gesellschaftsfähig bleiben. Stattdessen werden wir schwelgen in den Erinnerungen an pralle Pfirsiche, den saftigsten Nektarinen, dicken Landgurken und diesen Tomaten.
Gewürze
Aromen entdecken - meine liebsten Zutaten
Summery Pasta
A delicious warm pasta salad and cool music
Gemüse-Frittata
Gemüse und ein paar Zutaten aus dem Vorrat, dazu ein einfacher Tomatensalat: Schon steht ein leckeres Essen auf dem Tisch.
Lunch Break
The same sandwich every day or not so great food in the cafeteria? Here is a better idea for your well deserved happy desk lunch: