Spiegelei auf Joghurt
Zum Frühstück, zum Brunch für Gäste oder als schnelles Mittagessen im Homeoffice
Spinat-Ricotta Pastete mit Kartoffelboden
Knuspriger Boden, feine Füllung: Lecker aufgetischt mit Zutaten aus dem Vorrat
Senfaromatischer Lachs
Fisch, Kartoffeln, Salat: da musste ich meinen Senf dazugeben.
Duftender Filettopf
Aromatisches Putengeschnetzeltes mit einem Gewürzmix auf Currybasis und überraschenden Zutaten
Huhn alla pizzaiola
Knoblauch, Wein, passierte Tomaten, Kräuter, Oliven und Käse für eine Soße, die nach Süditalien und Pizza schmeckt - alla pizzaiola? Va bene!
Currywürziger Lachs
Feiner Fisch und Gemüse mit aromatisiertem Olivenöl-Butter-Mix im Ofen gegart - so wird in einer halben Stunde ein leckeres Essen aufgetischt
Gebackenes Zitronendessert
Nach einer Idee der legendären Irin Myrtle Allen - während des Backens trennt sich der schnell gerührte Teig in zwei Schichten: unten setzt sich die zitronige, dickflüssige Creme ab, die Oberseite verwandelt sich in eine Art Zitronenbiskuit.
Gefüllte Auberginen
Vegetarisch lecker mit warm gewürzter Wildreismischung, Kichererbsen und frischen Kräutern
Zitronennudeln mit gebratenem Mozzarella
Zitrusaroma bereichert ein einfaches Essen und die ganze Frucht wird hier sinnvoll eingesetzt und komplett verbraucht - ohne Verschwendung
Gremolata
Einfache Kräutermischung, großer Geschmack
Kokos-Tomatensuppe
Aromatische Cremesuppe um den Winter zu verabschieden und leichtere Kost willkommen zu heißen