Margot

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Kürbis-Gnocchi mit Wirsing

Eine Idee für Kürbis-Gnocchi, bei denen niemand darauf kommt, wie einfach sie aus einer Konserve und ein paar Vorräten zubereitet sind »

Makrelensalat

Die Mischung aus Mayonnaise und Chili Soße (Tabasco) mit Ei, Mixed Pickles und klein gehackten Petersilienblättchen ist das klassische Thousand Island Dressing »

Gnocchi mit Gorgonzolasoße

Einfach einige Kartoffelklößchen unter einer Decke cremig-sahniger Sünde - eine vitaminfreie Kalorienbombe die schmeckt, Seele und Bauch wärmt »

Curry-Kokos Tofu

Das Beste, das Tofu passieren kann: karamellisierte Zwiebeln, Curry und Kokosduft »

Pierre Franey

Mit seiner Leidenschaft fürs Kochen gelang dem Franzosen in der Nachkriegszeit eine jahrzehnte anhaltende Karriere in Amerika »

Einfache Tomatensoße

Passierte Tomaten mit allen Zutaten in den Topf geben, Deckel drauf und bei geringer Hitze eine Stunde sich selbst überlassen. Fertig ist die einfache Tomatensoße »

Spaghetti Carbonara

Aufgetischt in 15 Minuten: Die schnellste Pasta von allen - das perfekte Gericht braucht nur Nudeln, Eier, Speck, viel Pfeffer und geriebenen Käse »

Königsberger Klopse

Möglich, dass ein berühmter Gelehrter den Klops in Kapernsoße salonfähig gemacht hat: Die Königsberger Universität wurde im 18. Jahrhundert durch Immanuel Kant zu einem Zentrum der idealistischen Philosophie. Er soll das Gericht oft seinen Gästen serviert haben. »