James Beard's Zwiebel Sandwich
Knackig, lecker und appetitlich anzusehen: Sandwich-Idee eines Kochs und Fernsehpioniers
Omelette mit Käse und Kräutern
Köstliche Rühreivariante mit cremigem Frischkäse und Kräutern
Fondant Kartoffeln
So zubereitet wird aus den bescheidenen Knollen eine luxuriös leckere Beilage für ein Festessen. Außen knusprig wie Bratkartoffeln, innen cremig wie Püree
Nudelauflauf mit Lauchcreme, Brokkoli und Haselnüssen
Erinnerung an einen besonderen Büro-Lunch: Feiner Nudelauflauf mit Brokkoli
Pasta alla Puveriello
Nudeln mit Spiegelei - wie alle Gerichte der sogenannten Cucina povera tatsächlich reichhaltig: hilft nach einer Coronainfaktion wieder auf die Beine!
Limetten-Soja-Sesam-Lachs mit Gemüse und Beeren
Mit asiatischen Aromen kommt dieser Lachs auf seinem Gemüse-Beeren-Mix auf den Tisch - leckere Kombination!
Spaghetti Carbonara
Aufgetischt in 15 Minuten: Die schnellste Pasta von allen - Italienischer Klassiker, der gar keiner ist
Gefüllte Zwiebelröllchen
Diese schwedischen Zwiebelröllchen, Lökdolmar, eignen sich in größerer Zahl als Hauptspeise und machen sich genauso gut als Häppchen auf einem Buffet oder als kleine Vorspeise
Ideen für Schorlen und Gespritzte
Feine Mixgetränke für hochsommerliche Temperaturen und jede Gelegenheit
Tomaten Vinaigrette
Dicke, vollreife Ochsenherztomaten lassen sich zu einer leckeren Vinaigrette verarbeiten. Sie passt natürlich zu allen Salaten, macht sich aber auch sehr gut als kaltes Dressing zu lauwarmem Grillgemüse oder Fisch
Englisches Frühstück
Das komplette englische Frühstück: viele Kalorien und uralte britische Tradition