Das Backblech - Arbeitspferd des Küchenalltags
Damit genügend Zeit zum gemeinsamen Genuss bleibt, sollte es zum Feierabend einfach sein, schnell gehen und trotzdem allen schmecken. Auftritt: Backblech und sein Komplize, der vorgeheizte Backofen. »
Geschmacklose Suppe im Kerzenhalter
Nach einem sehr frustrierenden Restaurantbesuch war ich froh über Suppenreste im heimischen Kühlschrank. Denn nachdem ich zum Essen ausgegangen war, brauchte ich zu Hause erstmal - was zu essen. »
Nudeln mit Sardinen
Alles andere als ein schlichtes Mahl - Pasta con le sarde sind geradezu luxuriös und vor allem lecker! »
Cremige Suppe mit Möhren und Linsen
Einfach und flexibel - mit unterschiedlichen Gewürzen immer wieder anders »
Fisch für Vier
Auf dem Weg zum Genussziel werden bei diesem leckeren Fischragout ein paar Abkürzungen genommen - und schon steht eine Servierplatte voll Genuss auf dem Tisch »
Grüne Frittata
Grüne Frittata mit heißem Herz aus mild-scharfer Zucchini und Kichererbsen mit orientalischer Note - Sattmacher! »
Kartoffelstampf, geadelt
Zweierlei Kartoffeln und Möhren mit wärmenden Aromen - perfektes Winterwohlfühlfutter »
