Süßes für sauren Kohl
Süße Ananas zum sauren Kohl und schon ist das gesunde Kraut nicht mehr zu sauer »
Huhn mit Zucchini-Peperonata
Statt frischer Paprika und Essig verwende ich für diese schnellere Variante eingelegte, geröstete Paprika aus dem Konservenglas. Sie bringen den Weinessig gleich mit! »
Ziegenkäsepasta mit Mais und Erbsen
Tolle Kombination mit Vollkornnudeln - in deren Kochzeit sind auch Käse und Gemüsesoße fertig. Perfekt! »
Hähnchenfilets mit Senfkruste
Niemand, der kocht, kocht alleine - Hähnchenfilets mit Senfkruste nach einem Rezept von Laurie Colwin »
Gemüseauflauf
Cremiges Gratin mit kräftigem Käse und winterlichen Gewürzen - ein wunderbarer Auflauf, wenn es wieder kühler wird »
Gebratener Kimchi-Reis
Alles aus einer Pfanne, in der neben dem Reis auch die zwei Eier noch Platz finden - denn beim Feierabendessen geht es um Genuss und Abwaschminimierung, oder? »
Harissa Blumenkohl und Hähnchenfilets aus dem Ofen
Praktisch: Würziges Gemüse und zarte Filets garen gemeinsam auf dem Backblech - Gemüse und Fleisch sind ohne viel Aufwand zerteilt und geschnitten und es gibt kaum Abwasch. Lecker am Abend nach einem langen Arbeitstag »
Gemüseauflauf
Französisch inspiriertes Resteessen mit Kräutern der Provence, Camembert und allem, was an Gemüse übrig ist »
Pflaumen-Muffins
Köstlich mit frischen Zwetschgen aus der Region! Für das beste Ergebnis den Teig für Muffins von Hand mixen »
