Margot

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Huhn mit Zucchini-Peperonata

Statt frischer Paprika und Essig verwende ich für diese schnellere Variante eingelegte, geröstete Paprika aus dem Konservenglas. Sie bringen den Weinessig gleich mit! »

Gemüseauflauf

Cremiges Gratin mit kräftigem Käse und winterlichen Gewürzen - ein wunderbarer Auflauf, wenn es wieder kühler wird »

Gebratener Kimchi-Reis

Alles aus einer Pfanne, in der neben dem Reis auch die zwei Eier noch Platz finden - denn beim Feierabendessen geht es um Genuss und Abwaschminimierung, oder? »

Harissa Blumenkohl und Hähnchenfilets aus dem Ofen

Praktisch: Würziges Gemüse und zarte Filets garen gemeinsam auf dem Backblech - Gemüse und Fleisch sind ohne viel Aufwand zerteilt und geschnitten und es gibt kaum Abwasch. Lecker am Abend nach einem langen Arbeitstag »

Gemüseauflauf

Französisch inspiriertes Resteessen mit Kräutern der Provence, Camembert und allem, was an Gemüse übrig ist »

Pflaumen-Muffins

Köstlich mit frischen Zwetschgen aus der Region! Für das beste Ergebnis den Teig für Muffins von Hand mixen »

Kachumber

Kachumber heißen in Indien kleine Beilagensalate aus frischen, gehackten Zutaten - für den knackig-frischen und leichten Genuss braucht es kein Rezept »