Summer Tomatoes
This summer spoils us with ripe and aromatic tomatoes in all varieties
Sommertomaten
Bald haben wir vergessen, dass wir nicht mehr wussten, wie wir noch weniger anziehen könnten und dennoch gesellschaftsfähig bleiben. Stattdessen werden wir schwelgen in den Erinnerungen an pralle Pfirsiche, den saftigsten Nektarinen, dicken Landgurken und diesen Tomaten.
Gewürze
Aromen entdecken - meine liebsten Zutaten
Summery Pasta
A delicious warm pasta salad and cool music
Gemüse-Frittata
Gemüse und ein paar Zutaten aus dem Vorrat, dazu ein einfacher Tomatensalat: Schon steht ein leckeres Essen auf dem Tisch.
Lunch Break
The same sandwich every day or not so great food in the cafeteria? Here is a better idea for your well deserved happy desk lunch:
Continued Culinary Curiosity
One bad experience, made with some dish or even a single ingredient only, may influence our eating habits for the rest of our live. Far more significant, of course, are the good ones.
Kulinarisch neugierig bleiben
Unvoreingenommen sein und offen für alles? Sollte jeder sein, der sich dem Kochen und Essen widmet. Aber manchmal prägen schlechte Erfahrungen für immer unsere Essgewohnheiten. Nachhaltiger sind natürlich die guten Erfahrungen, also neugierig bleiben!
Bratwurst-Schupfnudel-Pfanne
Mit Senf verfeinert wird hier aus einfachen Zutaten ein aromatischer Sattmacher
Zitronen-Senf-Kabeljau
Süßkartoffelwürfel und Zitronen-Senf-Kabeljau aus dem Ofen - alles gart vor sich hin und die Küche bleibt dabei so sauber, dass im Anschluss keine Reinigungsstunde anfällt.
Vegetable Gratin Provençal
Tian de légumes is a typically Provençal dish with loads of fresh thyme, plenty of garlic and olive oil. This recipe always works with what ever vegetables are in season.