Nudeln mit Sardinen, Tomaten und Oliven
Gehaltvolle Lieblingspasta aus Vorräten mit der Würze von Oliven, Kapern und geröstetem Paniermehl
Gehaltvolle Lieblingspasta aus Vorräten mit der Würze von Oliven, Kapern und geröstetem Paniermehl
Typische Würze für die Soße zu Beginn des 20. Jahrhundert in Europa, bevor das Rezept nach Amerika auswanderte: Cayenne und Macis
Sattmacher mit Tortellini und Bohnen: Schnellstes Dinner aus der Vorratskammer
Aromatische Spaghetti mit Anchovis Filets, viel Petersilie und leichter Schärfe - Italienisches Pastarezept mit Wums
Knoblauch, Wein, passierte Tomaten, Kräuter, Oliven und Käse für eine Soße, die nach Süditalien und Pizza schmeckt - alla pizzaiola? Va bene!
Zitrusaroma bereichert ein einfaches Essen und die ganze Frucht wird hier sinnvoll eingesetzt und komplett verbraucht - ohne Verschwendung
Typisch italienische Suppe aus der florentinischen Küche: Tortellini en Brodo - einfach mit ein paar Zutaten selbstgemacht
Wildlachs kann die Kombination mit kräftigen Aromen gut vertragen: Hier gart er in würziger Spinatcreme mit Ingwer, Chili, Kurkuma und Curry
Nudeln mit Spiegelei - wie alle Gerichte der sogenannten Cucina povera tatsächlich reichhaltig: hilft nach einer Coronainfaktion wieder auf die Beine!
Aufgetischt in 15 Minuten: Die schnellste Pasta von allen - Italienischer Klassiker, der gar keiner ist
Feinstes Wohlfühlfutter: zarte Allzweckhackbällchen in Tomatensoße, perfekt zu Pasta