Carmel
40 Jahre Carmel - 1982 veröffentlichte die Band ein erstes Minialbum mit sechs Titeln
Kerniger Bifteki Hackbraten
Aus dem Backofen: Griechisch inspirierter Hackbraten mit Schafskäse und knackigen Kernen
Fischfilet mit Kartoffeln und Tomaten
Wenige Zutaten in den Ofen schieben und für 75 Minuten vergessen - das richtige Essen für einen bequemen Tag!
Lauchkuchen mit Käse und Körnern
Herzhafter Lauchkuchen mit Senf und Estragon - als Vorspeise oder mit einem Salat dazu ein komplettes Mahl
Bananenbrot
Prima Resteverwertung mit schnell gerührtem Teig
Königsberger Klopse
Möglich, dass ein berühmter Gelehrter den Klops in Kapernsoße salonfähig gemacht hat
Scharfe Spaghetti in Weißwein
Ich habe noch niemanden getroffen, bei dem diese Wohlfühlpasta ihre tröstliche Wirkung verfehlt hätte. Selbst, wenn man zunächst nicht mal Lust hatte, auch nur das Wasser aufzusetzen
Kleines Käsefondue
Der Alpenklassiker für gemütliche Winterabende funktioniert auch in kleiner Runde: Dies ist ein Rezept für zwei bis drei Personen
Adventskakao
Macht drinnen Freude, wenn es draußen grau, kalt und früh dunkel ist: fein gewürzte Trinkschokolade mit winzigen Marshmallows
Thüringer Nudeln
Würziges Brät, eine Abkürzung mit bereits gewürzter Tomatensoße und reichlich Salz im Kochwasser: sahnige Nudeln zum Feierabend ganz fix aufgetischt
Zitronenfleischklößchen
Feine Frikadelle aus Süditalien: Polpette al Limone