Tomaten-Nektarinen-Ragout mit Fischfilet
Für dieses schnelle Gericht werden kleine Tomaten mit Nektarinen, Schalotten, Essig, etwas Honig und Estragon geröstet und zur feinwürzigen Beilage fürs Fischfilet
Kartoffelchips Tortilla
Spanische Tortilla in 15 Minuten? Aber sicher! Mit der genialen Idee eines Sternekochs
Almogrote
Würzige Ziegenkäsecreme - Vorspeise von den Kanarischen Inseln
Pizzakuchen
Flexibel mit vielfältig kombinierbaren Zutaten, immer schmackhaft - Reminiszenz an die Schüttelpizza der neunziger Jahre Küche
Yum Yum Soße
Rosafarbener Soßenmigrant: Die Mayonnaisesoße Yum Yum hat einen japanischen Hintergrund, stammt allerdings aus Amerika
Aguas frescas
Aguas frescas, "Frische Wasser", sind Fruchtgetränke auf Wasserbasis, die in Mexiko auf der Straße angeboten werden
Bratwurst mit Gnocchi und grünen Bohnen
Stressfreie Feierabendküche: Bratwurst gart mit fertigen Kartoffelklößchen, Tiefkühlbohnen und Zwiebel auf einem Backblech
Rübstiel mit Süßkartoffel und Senfknusper
Vegetarischer Frühling mit regionalem Gemüse
Socca de Nice
Südfranzösisches Streetfood zum kühlen Rosé - am besten mit Oliven und Ziegenkäse genießen
Spaghettini mit Oliven und Kapern al forno
Würzig und aromatisch mit wenigen Zutaten - schnell aufgetischt!
Grüner Spargel mit Zitronenbutter
So schmeckt der Frühling: Gemüse und Kartoffeln garen gleichzeitig im Ofen - bequeme Zubereitung für Faule, trotzdem kompromisslos lecker!