Pissaladière
Südfranzösischer Klassiker: Teigboden mit Zwiebelmasse, traditonell garniert mit Sardellen und Oliven
Südfranzösischer Klassiker: Teigboden mit Zwiebelmasse, traditonell garniert mit Sardellen und Oliven
Einfache Kräutermischung, großer Geschmack
Frühstück, Brunch mit Gästen, Nachmittagskaffee oder Dessert, lauwarm oder kalt genossen: Diese mehlfreie Eierspeise aus der Pfanne passt immer und ist auch mit anderen Früchten einfach und schnell aufgetischt
Etwas Vorbereitung und unser Dinner kocht sich wie von selbst: Sonntagsessen mit den Aromen der Provence
Erfrischend mit Minze: Schnelles Abendessen oder leichter Lunch mit gerösteten Radieschen und Halloumi
Pochiertes Fischfilet in Tomatensud und Brühe, die den Verstand verloren hat: Pesce all'acqua pazza
Mexikanisch inspiriert: sättigende, süßlich-scharfe Pausenrolle fürs Büro - kann natürlich auch zum Frühstück oder zum Abendessen aufgetischt werden
Feinstes Wohlfühlfutter: zarte Allzweckhackbällchen in Tomatensoße, perfekt zu Pasta
Kachumber heißen in Indien kleine Beilagensalate aus frischen, gehackten Zutaten - für den knackig-frischen Genuss ist kein Rezept erforderlich
Ganz ohne Sahne, trotzdem wunderbar samtig: feine Brokkolicreme mit einem Hauch Cayenne und knusprigen Nussblättchen
Den poetischen Namen verdankt das chinesische Original der Art, wie Hackfleischkrümel an Glasnudelsträngen haften. Diese davon inspirierte Version ist vegetarisch mit Tofu.