Irish Coffee
Perfekt, wenn es wieder früher dunkel ist und die Nachmittage kühler werden: wärmender Kaffeeklassiker mit irischem Whiskey und kalter Sahne
Perfekt, wenn es wieder früher dunkel ist und die Nachmittage kühler werden: wärmender Kaffeeklassiker mit irischem Whiskey und kalter Sahne
Feines für den Herbst: Chicorée im Schinkenmantel auf einem Pellkartoffelbett mit Käsedecke
Umwerfend gut: gefüllte Auberginen aus der Türkei, hier die Variante mit Hackfleisch, Karniyarik
Englischer Klassiker: wunderbar saftiger Genuss für jede Gelegenheit
Mayonnaise-Eier: traditionelles, einfaches Bistrogericht mit eigener Weltmeisterschaft in Frankreich
Nach einer Idee der legendären Irin Myrtle Allen - während des Backens trennt sich der schnell gerührte Teig in zwei Schichten: unten setzt sich die zitronige, dickflüssige Creme ab, die Oberseite verwandelt sich in eine Art Zitronenbiskuit.
Vegetarisch lecker mit warm gewürzter Wildreismischung, Kichererbsen und frischen Kräutern
Während Huhn und Kartoffeln im Ofen vor sich hin schmurgeln, duftet es bald verlockend wie das Angebot einer griechischen Taverne.
Klassiker und feines Komfortfutter aus England nach Martha Lloyd, Jane Austens enger Freundin
Türkische Joghurtsuppe hat einen besonderen Platz in meinem kulinarischen Herzen
Janssons frestelse - Janssons Versuchung: typisch schwedischer Kartoffel-Sprotten-Auflauf