Confit Byaldi
Im Film bringt ein kleiner Nager mit kulinarischen Ambitionen der Küchenhilfe kochen bei, in der Realität gibt es köstliches Gemüse
Im Film bringt ein kleiner Nager mit kulinarischen Ambitionen der Küchenhilfe kochen bei, in der Realität gibt es köstliches Gemüse
Knackig, lecker und appetitlich anzusehen: Sandwich-Idee eines Kochs und Fernsehpioniers
Köstliche Rühreivariante mit cremigem Frischkäse und Kräutern
So zubereitet wird aus den bescheidenen Knollen eine luxuriös leckere Beilage: Außen knusprig wie Bratkartoffeln, innen cremig wie Püree
Erinnerung an einen besonderen Büro-Lunch: Feiner Nudelauflauf mit Brokkoli
Nudeln mit Spiegelei - wie alle Gerichte der sogenannten Cucina povera tatsächlich reichhaltig: hilft nach einer Coronainfaktion wieder auf die Beine!
Dicke, vollreife Ochsenherztomaten lassen sich zu einer leckeren Vinaigrette verarbeiten. Sie passt zu allen Salaten, macht sich aber auch sehr gut zu Grillgemüse oder Fisch
Vom Sommer aufgetischt: Geröstete Brotscheiben und drei köstliche Belagvarianten mit Tomaten, Feta und Steinfrüchten
Einfach, aromatisch, vegetarisch: feine Vorspeise, zum Frühstück mit Rührei oder in Begleitung von buntem Gemüsereis ein tolles Haupgericht
Frühstück, Brunch mit Gästen, Nachmittagskaffee oder Dessert, lauwarm oder kalt genossen: passt immer und ist schnell aufgetischt
Erfrischend mit Minze: Schnelles Abendessen oder leichter Lunch mit gerösteten Radieschen und Halloumi