Alter Fisch
Das Rezept entstand zu Beginn des 20. Jahrhunderts und bis auf den edlen Fisch sind es einfache Zutaten, die durch die raffinierte Zubereitung zu einem ganz wunderbaren Gericht werden
Buntes Ragout
Mit geräuchertem Paprika, Piment d'Espelette, Artischocken und Oliven erinnert das Ragout an spanische Schmorgerichte
Überbackenes Fischfilet
Torskgratin: Sahniges Wurzelgemüse und Fischfilet mit Käse überbacken - feines Wohlfühlfutter!
Gemüsecurry
Fruchtiges, curry-würziges Gemüseragout mit Kokosmilch, für das einfach alle möglichen Gemüsereste verwendet werden können, frisch oder tiefgekühlt.
Carmel
40 Jahre Carmel - 1982 veröffentlichte die Band ein erstes Minialbum mit sechs Titeln
Kerniger Bifteki Hackbraten
Aus dem Backofen: Griechisch inspirierter Hackbraten mit Schafskäse und knackigen Kernen
Fischfilet mit Kartoffeln und Tomaten
Wenige Zutaten in den Ofen schieben und für 75 Minuten vergessen - das richtige Essen für einen bequemen Tag!
Lauchkuchen mit Käse und Körnern
Herzhafter Lauchkuchen mit Senf und Estragon - als Vorspeise oder mit einem Salat dazu ein komplettes Mahl
Bananenbrot
Prima Resteverwertung mit schnell gerührtem Teig
Königsberger Klopse
Möglich, dass ein berühmter Gelehrter den Klops in Kapernsoße salonfähig gemacht hat
Scharfe Spaghetti in Weißwein
Ich habe noch niemanden getroffen, bei dem diese Wohlfühlpasta ihre tröstliche Wirkung verfehlt hätte. Selbst, wenn man zunächst nicht mal Lust hatte, auch nur das Wasser aufzusetzen