Kartoffelchips Tortilla
Spanische Tortilla in 15 Minuten? Aber sicher! Mit der genialen Idee eines Sternekochs
Almogrote
Würzige Ziegenkäsecreme - Vorspeise von den Kanarischen Inseln
Yum Yum Soße
Rosafarbener Soßenmigrant: Die Mayonnaisesoße Yum Yum hat einen japanischen Hintergrund, stammt allerdings aus Amerika
Aguas frescas
Aguas frescas, "Frische Wasser", sind Fruchtgetränke auf Wasserbasis, die in Mexiko auf der Straße angeboten werden
Bratwurst mit Gnocchi und grünen Bohnen
Stressfreie Feierabendküche: Bratwurst gart mit fertigen Kartoffelklößchen, Tiefkühlbohnen und Zwiebel auf einem Backblech
Rübstiel mit Süßkartoffel und Senfknusper
Vegetarischer Fühling mit regionalem Gemüse und aromatischen Bröseln
Socca de Nice
Südfranzösisches Streetfood zum kühlen Rosé - am besten mit Oliven und Ziegenkäse genießen
Spaghettini mit Oliven und Kapern al forno
Würzig und aromatisch mit wenigen Zutaten - schnell aufgetischt!
Grüner Spargel mit Zitronenbutter
So schmeckt der Frühling: Gemüse und Kartoffeln garen gleichzeitig im Ofen - bequeme Zubereitung für Faule, trotzdem kompromisslos lecker!
Alter Fisch
Das Rezept entstand zu Beginn des 20. Jahrhunderts und bis auf den edlen Fisch sind es einfache Zutaten, die durch die raffinierte Zubereitung zu einem ganz wunderbaren Gericht werden
Buntes Ragout
Mit geräuchertem Paprika, Piment d'Espelette, Artischocken und Oliven erinnert das Ragout an spanische Schmorgerichte