Bratwurst mit Gnocchi und grünen Bohnen
Stressfreie Feierabendküche: Bratwurst gart mit fertigen Kartoffelklößchen, Tiefkühlbohnen und Zwiebel auf einem Backblech
Rübstiel mit Süßkartoffel und Senfknusper
Vegetarischer Fühling mit regionalem Gemüse und aromatischen Bröseln
Socca de Nice
Südfranzösisches Streetfood zum kühlen Rosé - am besten mit Oliven und Ziegenkäse genießen
Spaghettini mit Oliven und Kapern al forno
Würzig und aromatisch mit wenigen Zutaten - schnell aufgetischt!
Grüner Spargel mit Zitronenbutter
So schmeckt der Frühling: Gemüse und Kartoffeln garen gleichzeitig im Ofen - bequeme Zubereitung für Faule, trotzdem kompromisslos lecker!
Alter Fisch
Das Rezept entstand zu Beginn des 20. Jahrhunderts und bis auf den edlen Fisch sind es einfache Zutaten, die durch die raffinierte Zubereitung zu einem ganz wunderbaren Gericht werden
Buntes Ragout
Mit geräuchertem Paprika, Piment d'Espelette, Artischocken und Oliven erinnert das Ragout an spanische Schmorgerichte
Überbackenes Fischfilet
Torskgratin: Sahniges Wurzelgemüse und Fischfilet mit Käse überbacken - feines Wohlfühlfutter!
Gemüsecurry
Fruchtiges, curry-würziges Gemüseragout mit Kokosmilch, für das einfach alle möglichen Gemüsereste verwendet werden können, frisch oder tiefgekühlt.
Carmel
40 Jahre Carmel - 1982 veröffentlichte die Band ein erstes Minialbum mit sechs Titeln
Kerniger Bifteki Hackbraten
Aus dem Backofen: Griechisch inspirierter Hackbraten mit Schafskäse und knackigen Kernen