Birnen, Bohnen, Speck - und mehr
Gnocchi mit Walnüssen, grüne Bohnen und Birnen im Speckmäntelchen, dazu feine Gorgonzola Soße. Eine überraschende Kombination
Schnitzel
Zitronig-würzig, knusprig und zart - auch kalt super lecker
Erbsen und Möhren
Selbstverständliche und immer schon vertraute Kombination
Kartoffelgratin
Es dauert seine Zeit, bis die Kartoffelscheiben in der Sahne gegart sind. Aber dann tischen wir mit wenigen, einfachen Zutaten eine feine Beilage auf
Gnocchi Pfanne
Praktisch: Alles aus einer Pfanne und die fertigen Gnocchi aus dem Supermarkt müssen nicht extra gekocht werden. Sie garen in der Soße
Petersilienpesto
Vielseitig: Pesto mit Petersilie und Walnüssen
Kurkuma Pasta
Einfach, schnell gemacht und appetitlich gelb
Paprika-Ragout
Einfach und flexibel: mit Fleisch oder vegetarisch, mit oder ohne Kräuter, scharf oder mild gewürzt - erlaubt ist, was gefällt und schmeckt
Knoblauch-Chili-Öl
Selbst essen oder verschenken
Das Backblech - Arbeitspferd des Küchenalltags
Damit genügend Zeit zum gemeinsamen Genuss bleibt, sollte es zum Feierabend einfach sein, schnell gehen und trotzdem allen schmecken. Auftritt: Backblech und sein Komplize, der vorgeheizte Backofen.
Geschmacklose Suppe im Kerzenhalter
Nach einem sehr frustrierenden Restaurantbesuch war ich froh über Suppenreste im heimischen Kühlschrank. Denn nachdem ich zum Essen ausgegangen war, brauchte ich zu Hause erstmal - was zu essen.