Kritharaki-Hackauflauf
Die kleinen, reisförmigen Kritharaki-Nudeln saugen sich beim Garen in der Soße mit den wunderbaren, typisch griechischen Aromen voll
Die kleinen, reisförmigen Kritharaki-Nudeln saugen sich beim Garen in der Soße mit den wunderbaren, typisch griechischen Aromen voll
Spanische Tortilla in 15 Minuten? Aber sicher! Mit der genialen Idee eines Sternekochs
Stressfreie Feierabendküche: Bratwurst gart mit fertigen Kartoffelklößchen, Tiefkühlbohnen und Zwiebel auf einem Backblech
Aus dem Backofen: Griechisch inspirierter Hackbraten mit Schafskäse und knackigen Kernen
Möglich, dass ein berühmter Gelehrter den Klops in Kapernsoße salonfähig gemacht hat: Die Königsberger Universität wurde im 18. Jahrhundert durch Immanuel Kant zu einem Zentrum der idealistischen Philosophie. Er soll das Gericht oft seinen Gästen serviert haben.
Würziges Brät, eine Abkürzung mit bereits gewürzter Tomatensoße und reichlich Salz im Kochwasser: sahnige Nudeln zum Feierabend ganz fix aufgetischt
Alles in einer Form im Ofen gegart - ein ebenso leckeres wie eindrucksvolles Essen super einfach aufgetischt!
Hähnchenschnitzel mit einfachem Gemüsecurry auf japanische Art
Nicht nur ein Rezept für ein Brathähnchen - vielmehr gibt es mit wenig Aufwand ein komplettes Gericht, das unkompliziert in einem Bräter schmurgelt
Statt frischer Paprika und Essig verwende ich für diese schnellere Variante eingelegte, geröstete Paprika aus dem Konservenglas. Sie bringen den Weinessig gleich mit!
Niemand, der kocht, kocht alleine - Hähnchenfilets mit Senfkruste nach einem Rezept von Laurie Colwin