Herzhafte Muffins
An diesem Abend musste ich zwei Mal je zwölf Muffins süß und herzhaft zaubern - also 48 Teilchen, die am nächsten Tag für eine Benefizaktion über eine provisorische Theke gehen sollten.
An diesem Abend musste ich zwei Mal je zwölf Muffins süß und herzhaft zaubern - also 48 Teilchen, die am nächsten Tag für eine Benefizaktion über eine provisorische Theke gehen sollten.
Zu einfach? Einfach zu lecker und superschnell auf dem Teller!
Bald haben wir vergessen, dass wir nicht mehr wussten, wie wir noch weniger anziehen könnten und dennoch gesellschaftsfähig bleiben. Stattdessen werden wir schwelgen in den Erinnerungen an pralle Pfirsiche, den saftigsten Nektarinen, dicken Landgurken und diesen Tomaten.
Nur, weil's heiß ist, keine Pasta? Kommt nicht in Frage! Nudeln. Gehen. IMMER! Hier serviert mit cremiger, kalter Ricottamischung und cooler Musik.
Gemüse und ein paar Zutaten aus dem Vorrat, dazu ein einfacher Tomatensalat: Schon steht ein leckeres Essen auf dem Tisch.
Das gelingt immer! Der Knoblauch kann nach Geschmack vervielfacht oder weggelassen werden. Erlaubt ist, was schmeckt.
Kartoffel-Möhren-Stampf ist mein absolutes Lieblingsessen in Zeiten, die nach einem Wohlfühlessen verlangen. Und - Bonus! - es ist so einfach.
Dieses Rezept verdanke ich einem Glas Mayonnaise. Es ist fester Bestandteil meiner Sammlung der Salate, die super schnell gemacht sind und deren Menge sich unkompliziert verdoppeln oder verdreifachen lässt.