Gefüllte Zwiebelröllchen
Diese schwedischen Zwiebelröllchen, Lökdolmar, eignen sich in größerer Zahl als Hauptspeise und machen sich genauso gut als Häppchen auf einem Buffet oder als kleine Vorspeise
Ideen für Schorlen und Gespritzte
Feine Mixgetränke für hochsommerliche Temperaturen und jede Gelegenheit
Tomaten Vinaigrette
Dicke, vollreife Ochsenherztomaten lassen sich zu einer leckeren Vinaigrette verarbeiten. Sie passt zu allen Salaten, macht sich aber auch sehr gut zu Grillgemüse oder Fisch
Englisches Frühstück
Das komplette englische Frühstück: viele Kalorien und uralte britische Tradition
Sommerliche Bruschetta
Vom Sommer aufgetischt: Geröstete Brotscheiben und drei köstliche Belagvarianten mit Tomaten, Feta und Steinfrüchten
Gefüllte Tomaten
Einfach, aromatisch, vegetarisch: feine Vorspeise, zum Frühstück mit Rührei oder in Begleitung von buntem Gemüsereis ein tolles Haupgericht
Pissaladière
Südfranzösischer Klassiker: Teigboden mit Zwiebelmasse, traditonell garniert mit Sardellen und Oliven
Eierspeise mit Mandeln und Beeren
Frühstück, Brunch mit Gästen, Nachmittagskaffee oder Dessert, lauwarm oder kalt genossen: passt immer und ist schnell aufgetischt
Orangen-Estragon-Hähnchen
Etwas Vorbereitung und unser Dinner kocht sich wie von selbst: Sonntagsessen mit den Aromen der Provence
Radieschenpfanne mit Halloumi
Erfrischend mit Minze: Schnelles Abendessen oder leichter Lunch mit gerösteten Radieschen und Halloumi
Pesce all'Acqua Pazza
Pochiertes Fischfilet in Tomatensud und Brühe, die den Verstand verloren hat: Pesce all'acqua pazza