Gemüseauflauf
Französisch inspiriertes Resteessen mit Kräutern der Provence, Camembert und allem, was an Gemüse übrig ist
Französisch inspiriertes Resteessen mit Kräutern der Provence, Camembert und allem, was an Gemüse übrig ist
Pasta, frisches Gemüse, knackige Nüsse und schmelzender Käse - die perfekte und schnelle Kombination zum Feierabend!
Asiatisch inspirierte Glasnudelpfanne mit knusprigen Tofuwürfeln
Wahrscheinlich haben die nach der erforderlichen Garzeit purpurroten Spaghetti ihren Ursprung in der Osteria de 'Benci, einem Restaurant nahe der Franziskanerkirche Santa Croce in Florenz
Zugegeben: nicht das attraktivste Ei auf dem Teller, aber sehr schmackhaft
In den meisten Nationalküchen gibt es Rezepte für Rührei mit Tomaten. Es ist nichts, was ich selbst erfunden hätte und keine Idee, die ausschließlich mir eingefallen ist und nie zuvor serviert wurde. Es ist also nicht "mein" Tomatenrührei, nur eines, das es bei mir gibt.
Fein am Freitagabend, zum Abschluss der Woche mit der Vorfreude aufs Wochenende: das traditionelle "Freitagabendblech", wie einer meiner Freunde dies getauft hat
Wenn zu viel gekochte Spätzle übrig sind und im Kühlschrank warten, gibts zwei, drei Tage später diese Muffins. Was davon wiederum übrig bleibt, wird am nächsten Tag mit ins Büro genommen. Perfekt!
Mit allem, was ich gerne mag: etwas aus der Zwiebelfamilie (Allium), Zitrus, frischen Kräutern - einfach und köstlich
Einfach einige Kartoffelklößchen unter einer Decke cremig-sahniger Sünde - eine vitaminfreie Kalorienbombe die schmeckt, Seele und Bauch wärmt
Passierte Tomaten mit allen Zutaten in den Topf geben, Deckel drauf und bei geringer Hitze eine Stunde sich selbst überlassen. Fertig ist die einfache Tomatensoße