Hähnchenfilets mit Senfkruste
Niemand, der kocht, kocht alleine - Hähnchenfilets mit Senfkruste nach einem Rezept von Laurie Colwin
Gemüseauflauf
Cremiges Gratin mit kräftigem Käse und winterlichen Gewürzen - ein wunderbarer Auflauf, wenn es wieder kühler wird
Gebratener Kimchi-Reis
Alles aus einer Pfanne, in der neben dem Reis auch die zwei Eier noch Platz finden - denn beim Feierabendessen geht es um Genuss und Abwaschminimierung, oder?
Harissa Blumenkohl und Hähnchenfilets aus dem Ofen
Praktisch: Würziges Gemüse und zarte Filets garen gemeinsam auf dem Backblech - Gemüse und Fleisch sind ohne viel Aufwand zerteilt und geschnitten und es gibt kaum Abwasch. Lecker am Abend nach einem langen Arbeitstag
Gemüseauflauf
Französisch inspiriertes Resteessen mit Kräutern der Provence, Camembert und allem, was an Gemüse übrig ist
Brokkoli-Pasta aus dem Ofen
Pasta, frisches Gemüse, knackige Nüsse und schmelzender Käse - die perfekte und schnelle Kombination zum Feierabend!
Glasnudeln mit Gemüse und Tofu
Asiatisch inspirierte Glasnudelpfanne mit knusprigen Tofuwürfeln
Tomaten-Thunfisch-Ragout aus dem Ofen
Einfacher geht's nicht: Tomaten halbieren, mit allen Zutaten mischen, ab in den Ofen und Nudeln kochen - fertig!
Gebackene Eier mit Räucherlachs
Oeufs en Cocotte au Saumon Fumé - elegant, aber einfach zu machen
Pandemüde und coronängstlich?
Ein gutes Abendessen strukturiert den Tag und spendet Trost
Spaghetti all'ubriaco
Wahrscheinlich haben die nach der erforderlichen Garzeit purpurroten Spaghetti ihren Ursprung in der Osteria de 'Benci, einem Restaurant nahe der Franziskanerkirche Santa Croce in Florenz